Chicken Ragout Bruchetta

0
29

.Lezat dan sangat mudah dibuat; makanan ini cocok untuk menjadi makanan pembuka, variasi bekal yang bernutrisi tinggi, atau sekedar disajikan sebagai snack untuk teman minum teh di sore hari. Untuk pembuatannya pun tidak memerlukan banyak waktu. Selamat mencoba!

Bahan dasar :
– French bread
– Keju cheddar parut
– Mentega

Bahan isian ragout :
– Mayones
– Wortel
– Ayam dipotong dadu kecil-kecil
– Daun bawang
– Keju Parut
– Jamur (optional)
– Tepung Terigu
– Air

Bumbu yang dihaluskan :
– Bawang putih
– Garam
– Merica sesuai selera
– Bumbu kaldu ayam

Cara Pembuatan

  1. Potong French bread miring, olesi dengan mentega lalu sisihkan
  2. Sementara itu, buat toppingnya (ragout): Haluskan bumbu, kemudian ditumis dengan sedikit minyak hingga harum
  3. Masukan potongan ayam dan jamur, tumis sebentar  hingga setengah matang.
  4. Masukkan wortel, daun bawang, dan air secukupnya.
  5. Setelah air mendidih, kecilkan api dan masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tekstur ragout menjadi lebih kental.
  6. Matikan api dan sedikit diangin-anginkan hingga menjadi hangat, masukan mayones dan sedkit keju parut sesuai selera
  7. Siapkan French bread yang telah diolesi mentega; lumuri atasnya dengan ragout dan beri parutan keju diatasnya
  8. Panggang dalam oven bersuhu 180* celcius hingga matang

(miy)

SHARE