Asuka Japanese Dining: Pesona sakura di Jakarta

0
27

.
Berlokasi di JW Marriot Hotel Jakarta, Asuka Japanese Dining hadir pada pertengahan November silam dengan suguhan utama sushi dan sashimi. Nuansa Zen kental terasa begitu kita melangkahkan kaki ke dalam restoran. Elemen batu tampak melapisi bagian dinding dan lantai. Meja bar dan bangku-bangku yang berderet rapi menyambut setiap pengunjung yang datang untuk bersantap. Honoki wood digunakan untuk menghias dinding di belakang counter sushi untuk melengkapi pengalaman fine dining Anda.

Untuk urusan dapur, Asuka mempercayakan sepenuhnya kepada Ronnie Chia, master chef Japanese asal Singapura. Bahan-bahan baku yang digunakan diterbangkan langsung setiap harinya dari Jepang. Hal ini dilakukan untuk menjaga kesegaran dan citarasa makanan. Selain variasi sushi dan sashimi, restoran ini juga memiliki signature dish lain, diantaranya Premium Wagyu Beef, Blue Fine Tuna, dan Crisp Soft Shell Crab. Sebagai penutup, beragam pilihan Sake juga tersedia untuk melengkapi hidangan Anda. Atau untuk mendapatkan kesan sedikit berbeda, Anda bisa mencoba wine dan koktail dengan campuran unik seperti buah naga dan jus lidah buaya. Tertarik?

(Sumber: Esquire Indonesia)

SHARE