My Pizza: Buat Pizza Bersama Buah Hati Tercinta

0
49

.Pizza ini dicetak sesuai ide anak-anak. Isinya pun bisa disesuaikan dengan selera mereka. Selamat mencoba!

Lama membuat: 30 menit
Untuk: 20 buah

Kulit pizza :
400 gr terigu protein tinggi
1 sdm gula pasir
1,5 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
200 ml susu cair
50 ml air hangat
2 sdm minyak zaitun

Topping :
2 sdm margarin
1 buah bawang bombay,
cincang halus
2 siung bawang putih,
cincang halus
100 gr saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdt oregano
Garam dan merica bubuk
5 buah sosis ayam,
potong-potong
4 lembar dada ayam asap,
potong dadu
1 buah tomat, potong dadu
100 gr keju mozzarella, parut

Cara membuat:

   1. Pizza: campur semua bahan, uleni hingga kalis. Bulatkan adonan lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
   2. Giling adonan pizza, cetak sesuai selera. Susun di atas loyang yang telah dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu. Diamkan selama 15 menit.
   3. Panggang kulit pizza hingga setengah matang (15 menit dengan suhu 180 u00b0C), angkat.
   4. Topping: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
   5. Masukkan saus tomat, saus sambal, oregano, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak hingga matang. Angkat.
   6. Oles kulit pizza dengan saus lalu taburi sisa bahan topping.
   7. Panggang hingga matang selama 7 menit dengan suhu 180 u00b0C.Angkat dan sajikan.

(sumber: Good Housekeeping Indonesia)

SHARE