Special Cupcakes for Your Special Christmas

0
45

.Natal akan datang kurang dari dua minggu lagi. Ini adalah waktu yang tepat untuk mempersiapkan hari besar anda bersama keluarga dan orang-orang tersayang. Tentunya selain tradisi pohon dan kado natal, anda perlu setumpuk ide untuk menyajikan hidangan lezat di pesta natal.

Cupcakes adalah salah satu ide yang brilian! Selain cute dan yummy, cara membuatnya tidak sulit kok. Anda hanya butuh kesabaran dan kreatifitas. Ghiboo akan memberikan tips cupcakes polos yang spesial untuk anda, dan anda dapat mengkreasikan rasa lain jika suka.

Jangan lupa tambahkan frosting sugar dengan hiasan menarik seperti bentuk sinterklas, permen tongkat, dan pohon natal. Selamat mencoba!

Bahan Cupcakes

    * 2 1/4 cangkir tepung terigu
    * 1 1/3 cangkir gula
    * 3 sendok teh baking powder
    * 1/2 sendok teh garam
    * 1/2 cangkir shortening
    * 1 cangkir susu segar
    * 1 sendok teh vanili
    * 2 telur ayam besar

Panaskan oven ke 177 derajat celcius. Tempatkan kertas pembungkus cupcake di loyang kecil khusus untuk cupcake atau bolu kukus. Campur tepung terigu, gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar. Tambahkan mentega, susu, dan vanili. Kocok selama 1 menit pada kecepatan sedang. Aduk adonan dengan spatula. Tambahkan telur ke campuran. Aduk lagi selama 1 menit pada kecepatan sedang. Pindahkan ke mangkuk lain, kocok dengan kecepatan tinggi selama 1 menit 30 detik sampai semua tercampur rata. Tuang adonan ke dalam kertas pembungkus cupcake sampai 1/2 sampai 2/3 penuh. Panggang selama 20 sampai 25 menit atau dapat mencoba tes kematangan dengan menggunakan tusuk gigi yang ditusukkan ke adonan. Dinginkan selama 5 menit kemudian lepaskan dan letakkan pada permukaan datar agar dingin seluruhnya.

Bahan untuk Hiasan

    * 1/2 lembar fondant (dapat dibeli di toko roti atau bahan kue)
    * Icing sugar (untuk mewarnai fondant)
    * Cetakan cookies berbentuk bundar untuk topping
    * Cetakan cookies berbentuk pohon natal
    * Edible Writing Pens  (pena pastry untuk membentuk elemen kecil seperti mata, hidung, tombol .. dll)

Mulailah dengan mewarnai fondant anda. Gunakan cetakan cookies untuk memotong bentuk dari fondant yang berwarna, atau anda dapat memotong bentuklain yang anda inginkan. Setelah memotong bentuk dasar, anda dapat membuat elemen-elemen kecil dengan tangan seperti topi santa, jenggot, hidung merah besar, aksesoris boneka salju .. dll lalu tambahkan di atas. Gunakan pena untuk menambahkan detail lebih halus seperti mata dan hidung. Biarkan kering hingga beberapa jam. Sementara menunggu hiasan jadi, mari kita mempersiapkan frosting sugar.

Bahan Frosting Sugar

    * 1 1/3 icing sugar
    * 1 putih telur
    * 1/2 sendok teh vanilla.

Tempatkan masing-masing bahan ke dalam mangkuk. Campur semuanya sampai mereka membentuk pasta yang kaku. Anda harus melakukan hal ini dengan tangan. Letakkan icing sugar pada cupcakes sesegera mungkin untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Kemudian tata semua hiasan dari fondant diatas sebagai topping yang lucu dan menarik. Cupcakes lezat siap dihidangkan!

(Berbagai sumber)

SHARE