Cegah Diabetes dengan Susu

0
30

.Anda didiagnosa dokter mengidap diabetes? Jangan takut, karena sebuah penelitian terbaru menyarankan para penderita diabetes mengonsumsi produk olahan susu dengan kadar lemak rendah, seperti smoothie yang dibuat dari yogurt rendah lemak. Namun, jangan juga lupa untuk melengkapinya dengan rutin berolahraga.

Kesimpulan ini didapat dari 10 tahun penelitian yang dilakukan terhadap 3000 responden. Mereka kemudian dibagi menjadi dua kelompok. Pertama adalah kelompok yang mengonsumsi berbagai jenis produk susu, dan kelompok kedua tidak mengonsumsi olahan susu sama sekali. Hasilnya, kelompok pertama memiliki resistensi insulin 70 persen lebih rendah.

Resistensi insulin merupakan suatu kondisi dimana kepekaan hormon insulin mengalami penurunan dan membuat kadar gula darah Anda tidak seimbang atau kelebihan gula darah. Umunya obesitas atau kegemukan, ditandai dengan meningkatnya resistensi insulin.

?Semua kandungan dalam susu, seperti laktosa, protein, dan lemak berpotensi meningkatkan kadar gula,? ujar Mark A. Pereira, PhD, salah satu peneliti dari Harvard Medical School.

Namun gula susu (laktosa) yang diubah menjadi gula darah diproses lebih lambat, sehingga baik untuk mengontrol kadar gula darah dan menurunkan tingkat insulin. Selain itu, protein dalam susu akan membantu menjaga kekebalan tubuh. Nikmati juga nutrisi lain dari produk-produk olahan susu yang bermanfaat seperti kalsium, magnesium, dan potasium.

Mari perangi diabetes dengan:

1. Mengonsumsi dua porsi susu rendah lemak setiap hari. Setiap porsi akan memotong resistensi insulin yang berlebih hingga 20%.

2. Lakukan penukaran. Pilihlah produk-produk olahan susu, ketimbang camilan berkarbohidrat tinggi dan rendah serat, seperti minuman bersoda, permen, atau makanan cepat saji.

3. Dampingi susu dengan buah, sayur dan gandum. Anda bisa menambahkan potongan buah segar di dalam yogurt saat sarapan, atau melelehkan keju rendah lemak di atas roti gandum.

SHARE