Chilli: Makanan Favorit Obama

0
40

. Saat berkunjung ke Indonesia, Presiden Amerika Barack Obama pernah mengaku menyukai sate, bakso dan nasi goreng. Namun, sesungguhnya pria 49 tahun ini mengagumi banyak makanan lainnya, salah satunya adalah Chilli. Ia beberapa kali tertangkap memesan Chilli atau Chilli Dog untuk sajian makan siangnya. Bagaimana membuat Chilli yang lezat? Perhatikan resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan

1 kilogram daging sapi tanpa lemak
46 ons jus tomat
29 ons saus tomat
15 ons kacang merah kalengan, bilas dan tiriskan
15 ons kacang pinto, bilas dan tiriskan
1 1/2 cangkir bawang bombay cincang
1/4 cangkir paprika hijau cincang
1/8 sendok teh cabai rawit
1/2 sendok teh gula putih
1/2 sendok teh oregano kering
1/2 sendok teh lada hitam
1 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh jintan
1/4 cangkir cabe bubuk
keju mozarella parut secukupnya

Cara Membuat

1. Tempatkan daging sapi dalam wajan besar. Rebus dengan api sedang atau tinggi sampai matang dan warnanya coklat merata. Angkat, tiriskan dan potong kecil-kecil.

2. Dalam sebuah panci besar dengan api besar: campurkan daging sapi, jus tomat, saus tomat, kacang merah, kacang pinto, bawang bombay, paprika, cabe rawit, gula, oregano, lada hitam, garam, jintan dan bubuk cabai. Didihkan, lalu kecilkan api. Masak selama 1 1/2 hingga 2 jam. Angkat, tambahkan keju mozarella. Hidangkan bersama kentang panggang, crackers, spaghetti, nasi, atau hot dog.

(Berbagai sumber)

SHARE