Nikmati Sushi Hasil Diri Sendiri

0
27

.Waktu akhir minggu dihabiskan dengan mengantri di salah satu resto Jepang terkenal di mall? Hanya untuk menikmati sushi memang banyak orang yang bersedia melakukan apa saja. Tapiii, daripada menghabiskan waktu berlama-lama menunggu, kenapa tak membuatnya sendiri?

Membuat sushi tidak sesulit yang dikira, namun juga membutuhkan ketelatenan terutama saat menggulungnya. Bahan-bahan untuk isi sushi juga bisa anda sesuaikan dengan selera. Mau diisi tuna? salmon? udang atau kepiting? Hmmm, semua terserah anda!

Untuk membuat sushi, ini dia bahan bahan yang harus dipersiapkan :

500 gram beras jepang (merk yang dianjurkan adalah koshihikari rice)
80 ml cuka arak beras
1 sendok teh garam
Lembaran rumput laut
Mayonaise

Bahan isi :
Alpukat
Timun
Telur ikan
Salmon asap
tuna
* isi tergantung selera anda

Cara membuat:
Masak nasi seperti biasa
Saat nasi hampir matang, campur dengan cuka arak beras, gula juga garam
Dinginkan nasi, kemudian atur tipis di lembaran rumput laut kering
Atur isi di atas salah satu sisi nasi tersebut secara melintang
Beri mayonaise kemudian gulung hingga membentuk bulatan yang anda inginkan
Potong hasil gulungan tadi dan sajikan

See, tidak terlalu susah kan. Jangan lupa pilih beras yang tepat. Namun harus anda perhatikan, menggulung dan memastikan gulungan sushi supaya tidak pecah butuh sedikit keahlian. Namun Ghiboo percaya Anda pasti bisa. Selamat mencoba!

(ghiboo)

SHARE