Si Ungu yang Baik Untuk Gula Darah

0
47

.Kalau gula darah bisa bicara, ia pasti akan bersorak-sorai ketika Anda memasak terong. Kenapa? Karena terong memiliki kandungan phenol yang baik untuk regulasi gula darah Anda.

Terlalu banyak gula darah bisa membawa efek yang merugikan bagi organ-organ penting tubuh lainnya. Selain itu, phenol juga dapat mengurangi tekanan darah tinggi dan mengandung antioksidan yang tidak kalah baiknya untuk tubuh.

Namun, bagi penderita gangguan ginjal tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi terong. Karena terong mengandung oksalat yang tinggi (18 mg oksalat per 100 g terong). Oksalat adalah jenis asam yang jika berlebihan di dalam tubuh akan mengkristal dan membentuk batu ginjal. Penderita ginjal dapat mengkonsumsi terong dalam batas maksimal yaitu 113 gram terong perhari.

Ingin membahagiakan gula darah? Bukalah buku resep Anda dan buatlah sajian terong yang lezat untuk dimakan.

(berbagai sumber)

SHARE