Waktu Makan Tentukan Kelangsingan Tubuh

0
69

.Anda sebenarnya tak perlu bersusah payah menurunkan berat badan dengan mengurangi porsi makan. Berat badan Anda bisa berkurang secara otomatis hanya dengan membiasakan diri untuk makan di saat yang tepat. Para peneliti di Universitas Northwestern Amerika telah menemukan bahwa makan pada waktu yang tidak teratur bisa mempengaruhi berat badan. Dikatakan, aktivitas makan terutama pada tengah malam, ketika tubuh ingin tidur, tidak dibenarkan karena tidak sesuai dengan irama sirkadian tubuh yang tengah mengatur energi.

“Bagaimana atau mengapa setiap orang mengalami penambahan berat badan rumit untuk ditelisik. Yang jelas bukan hanya soal berapa kalori dan lemak yang masuk dan keluar dari tubuh,” kata Fred Turek, profesor bidang neurobiologi dan fisiologi di Weinberg College of Arts and Sciences.

Dengan mengacu pada studi terbaru ini, para peneliti pun menyimpulkan jam tidur tubuh mengatur penggunaan energi. Itulah sebabnya waktu makan dimungkinkan penting untuk menyeimbangkan asupan dan pengeluaran kalori. “Salah satu fokus penelitian kami adalah para pekerja dengan sistem waktu berubah (shift) yang cenderung mengalami kelebihan berat badan karena jadwal kerja yang memaksa mereka untuk makan pada waktu yang bertentangan dengan irama alami tubuh,” kata pemimpin peneliti Deanna M Arble, mahasiswa doktoral di laboratorium Turek.

Untuk selanjutnya, para peneliti berencana menganalisis mekanisme molekuler di balik pengamatan mereka yang menyimpulkan bahwa makan pada waktu yang salah dapat menyebabkan penambahan berat badan. Temuan terbaru mereka pun telah dimuat dalam edisi daring jurnal Obesity, Januari 2011.

(berbagai sumber)

SHARE