Stick Putri Salju

0
187
Stick Putri Salju

Jadikan hari istimewa Anda menjadi lebih istimewa 

Stick Putri Salju

“Lebaran sebentar lagi..”

Dalam beberapa hari lagi, para umat Muslim akan merayakan ‘Hari Kemenangan’. Hari ketika kita semua kembali fitri dan semua keluarga berkumpul untuk bersilaturahim.

Ya, Idul Fitri alias Lebaran adalah hari yang sangat istimewa. Selain ajang berkumpul bersama seluruh keluarga besar, Idul Fitri juga berarti saatnya kita perbaikan gizi alias makan besar.

Saat Idul Fitri, orangtua kita pasti akan menyajikan makanan-makanan spesial khas Lebaran, seperti opor ayam, atau kue lebaran, seperti kastengel, putri salju, dan lidah kucing.

Bosan dengan kue lebaran yang itu itu saja? Anda bisa menjadikan hari istimewa tersebut menjadi lebih istimewa dengan resep kue lebaran dari Blue Band, yaitu Stick Putri Salju. « [teks @ratihwinanti | foto blueband.co.id]

Stick Putri Salju

Bahan Adonan:
175 gram Blue Band Cake & Cookie
75 gram gula halus
2 butir kuning telur
250 gram tepung terigu serbaguna, ayak
1/4 sdt baking powder
50 gram tepung maizena
50 gram keju cheddar, parut
75 gram keju edam, parut
50 gram kacang almond, sangrai dan tumbuk halus

Bahan Hiasan:
300 gram cokelat masak putih, lelehkan
100 gram kacang almond, sangrai dan cincang kasar
50 gram gula halus, ayak
berbagai variasi topping sesuai selera, seperti meses, trimits, dan lainnya

Cara Membuat:
1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok hingga merata.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan tepung maizena, keju cheddar yang sudah diparut, keju edam yang sudah diparut, dan kacang almond yang sudah disangrai dan ditumbuk halus. Kemudian, aduk hingga rata.
4. Giling adonan dan potong memanjang 10×1 cm.
5. Panggang adonan yang telah berbentuk stick tersebut ke dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius selama +/- 15 menit. Kemudian dinginkan.
6. Celup ujung stick ke dalam cokelat leleh. Hias dengan kacang atau meses sesuai selera.
7. Taburkan gula halus yang telah diayak di bagian yang tidak dicelup cokelat. Sajikan. «

SHARE