Thai Alley, serasa di pinggiran Thailand

0
1143
6
Thai Alley tampak dari luar

Thai Alley restoran menyajikan makanan Thailand dengan konsep street food.

Sekilas restoran ini terlihat kurang tertata, atau memang belum selesai pembangunannya? Ada tangga yang dibiarkan berdiri, meja dan bangku belum di cat, dan beberapa krat botol kosong tersusun di tengah.

Tapi, saat mencoba berbaur dan masuk ke dalam restoran yang berada di Lantai 5 Pasific Place, SCBD Sudirman, Jakarta ini, terasa suasana hati terbawa menjadi santai, nyaman tanpa embel-embel ‘wah’ atau mewah, layaknya kelas restoran pada umumnya.

Coba terus menilik, ternyata restoran dengan gaya ‘cuek’ ini bernama Thai Alley. Dari namanya, Anda pasti sudah tahu kalau restoran ini mengusung konsep makanan Thailand.

Eittss… tapi jangan sesumbar menganggap restoran ini sama dengan restoran Thailand yang sudah ada di Jakarta. Tadi sudah sempat disinggung bagaimana tampilan Thai Alley, dan ternyata konsep ruangan inilah yang menjadi nilai jual Thai Alley dibandingkan restoran Thailand lainnya.

Berkonsep Thai Street Food

5
Spot favorite tamu saat berkunjung di Thai Alley

Dikemukakan Ambar Arum, selaku Marketing Thai Alley, bila restoran yang sudah berdiri sejak Mei 2011 ini, terasa istimewa dan beda dari restoran Thailand lainnya karena mengambil konsep “Thai Street Food”, di mana menu makanan yang disajikan Thai Alley merupakan makanan jalanan Thailand.

Demi menciptakan suasana jalanan, restoran yang memiliki cabang di Gandaria City ini, menghadirkan lampu-lampu tiang listrik, meja-bangku dari kayu yang unfinished, lantai masih dalam proses plur, krat botol kosong, tangga tukang, sampai dinding-dinding yang didekor bagaikan jendela-jendela rumah.

“Kalau restoran lain konsepnya fine dinning dan mewah, di sini kita street food. Jadi, melalui dekorasi kita buat pengunjung memang serasa sedang makan di pinggir jalan, sehingga kesannya santai. Dan, makanan yang kami sajikan di sini adalah makanan yang ada di pinggiran jalan Thailand sana,” ucap Ambar.

Selain jago soal konsep ruangan, Thai Alley juga mengutamakan citarasa makanan asli Thailand. Hal ini dibuktikan melalui juru masak dan rempah-rempah utama yang didatangkan langsung dari Negeri Gajah tersebut. “Rasanya pun otentik khas Thailand,” ujar Ambar.

“Khususnya untuk menu Tum Yum. Meskipun restoran lain menyajikan menu ini, tapi kita berusaha membawa setiap pelanggan yang kesini bernostalgia saat mereka trip ke Thailand.”

Bicara soal rasa, berarti saatnya Ghiboo memperkenalkan menu-menu makanan, minuman dan dessert yang dimiliki Thai Alley.

Menu Wajib Coba

4
Menu Gai Tod

Untuk menu appetizer, Thai Alley memiliki menu andalan yang diberi nama Gai Tod. Makanan ini berupa daging ayam goreng dengan bumbu khas, yang dihiasi daun basil. Empuknya daging ayam yang sudah menyerap bumbu, akan terasa lebih gurih dan enak bila dimakan bersama daun basil, yang memang sedikit berminyak.

Menu Gai Tod tadi akan terasa lebih sempurna bila Anda memadu padankannya dengan menu nasi goreng ala Thai Alley, Khao Ohb Nam Liaeb.

Nasi goreng ini memiliki rasa yang hampir sama dengan nasi goreng Indonesia, hanya ketika dilahap dan lama “berselancar” di lidah, akan timbul rasa bakar yang bercampur dengan Chinese black olives. Belum lagi irisan-irisan bawang merah, putih dan jeruk lemon yang membuat nasi goreng ini bertambah lezat. Hmmm…patut dicoba!

1
Thai Tea with bubble

Tak lengkap rasanya bila ke restoran Thailand tapi tidak mencicipi menu khasnya, yaitu Tum Yum. Thai Alley sendiri memiliki menu Tum Yum spesial, yaitu Tum Yam Goong.

Tum Yam ini memiliki isian udang. Tidak tanggung-tanggung, udang yang disajikan memiliki ukuran yang cukup besar, sehingga dipastikan Anda akan terasa puas menikmati menu ini.

Soal rasa? jangan diragukan lagi. Pedas, asin dan asamnya luar biasa terasa. Bahkan, setiap seruputan kuahnya membuat rasa penasaran dan ketagihan.

Setelah kenyang dengan menu makanan berat, tidak ada salahnya Anda memesan menu dessert. Thai Alley memiliki aneka punya menu makanan penutup, salah satunya Khao Niew Mamuang, yaitu nasi ketan yang dipadukan dengan mangga dan disiram fla kelapa susu.

Sedangkan untuk minuman, Thai Tea masih menjadi favorit dan andalan Thai Alley. Bedanya, restoran ini memberi variasi dengan menyertakan bubble dalam Thai Tea. [teks @Dont_D4 | foto @gregbimz]

3
Menu Khao Ohb Nam Liaeb
2
Menu Tom Yum Goong

Informasi Thai Alley:

Alamat Pacific Place Mal, Lantai 5, SCBD Sudirman, Jakarta
Jam buka Senin-Minggu pukul 11.00-22.00 WIB
Range harga Drink: Rp. 18.000-Rp. 75.000 / Food: Rp. 25.000-Rp.219.000 / Dessert: Rp. 29.000-Rp. 35.000

SHARE