Menikmati makanan khas Indonesia dan Belanda di de Mingle

0
423

About
Nama de Mingle merepresentasikan konsep restoran dan juga makanan yang disajikan. Restoran ini ingin menciptakan suasana nyaman dan akrab agar pengunjungnya bisa berbaur atau mingling. De Mingle menyajikan makanan tradisional Indonesia dan makanan tradisional Belanda.

mingle

The Look
De Mingle mengambil konsep classic western yang didominasi material kayu serta warna warna netral seperti cokelat, hitam, dan putih. Jarak antara satu meja dengan meja yang lain cukup dekat untuk memudahkan para pengunjung mengenal satu sama lain. Lagu-lagu klasik Belanda akan mengiringi saat kamu sedang menikmati menu de Mingle.

Menu
Untuk hidangan pembuka, Vruchten Sla bisa jadi pilihan. Salad buah yang berisi hard fruits seperti apel, pear, dan anggur ini disajikan dengan cantik menggunakan V Bowl serta dilengkapi dengan sweet mustard mayonnaise dressing dan potongan strawberry sebagai garnish.

Ada beberapa main course andalan yang wajib dicicipi seperti Kalfstong Biefstuk atau bahasa Inggrisnya Dutch Ox Tongue Steak.

Mingle4Makanan Belanda dalam menu dibagi dalam dua kategori, yaitu Colonial Cuisine dan European Dutch. Kalfstong Biefstuk atau Steak Lidah ini termasuk kategori Colonial Cuisine. Maksud dari Colonial Cuisine di sini adalah masakan dari resep kuno zaman colonial Belanda yang diracik dengan menggunakan rempah rempah.

Meski lezat, tetapi menu ini mengandung kolesterol. Untuk itu, de mingle menyarankan kamu untuk memesan Zukini Mint Spritzer sebagai pendampingnya. Minuman kombinasi ‘keluarga’ timun ini mengandung vitamin E yang baik untuk kulit serta dapat menghancurkan kolesterol dalam tubuh. Save some space for dessert! Karena masih ada sepiring de Mingle Dessert Platter yang berisikan red velvet pancake, poffertjes, dan hemelse modder untuk dihabiskan.  « [teks @essthia]

Alamat Raya Perjuangan Kav. 12A Unit C, Graha Handaya, Jakarta Barat
Jam Buka Weekdays 09.00 -22.00 WIB. Weekend 09.00 – 23.00 WIB
Kisaran harga Rp 30.000 – 158.000
Twitter @demingle
Facebook fb.com/de mingle
Instagram @deminglebistro
Telepon 021 53660431